Cara Menggunakan Periuk Keluli Tahan Karat

Periuk baru digunakan buat kali pertama

1. Buka pembungkusan produk dan sahkan sama ada produk itu rosak.

2. Sebelum menggunakan periuk buat kali pertama, anda mesti terlebih dahulu memanaskannya dengan cuka dan membersihkan periuk sekali, kemudian bilas dengan air panas, dan keringkan di dalam dan di luar sebelum anda boleh menggunakannya.

Semasa Menggunakan

1. Sebelum memasak, sapu air atau minyak di dalam dan di luar periuk untuk mengelakkan permukaan luar periuk menjadi kuning dan hitam.

2. Elakkan memasak periuk kosong lama, yang mudah menyebabkan kebakaran dan ubah bentuk badan periuk.

3. Isipadu makanan hendaklah dikawal pada 70-80% daripada isipadu periuk.

4. Walaupun periuk mempunyai ketahanan yang sangat baik terhadap asid kuat dan alkali, adalah perlu untuk mengelakkan meletakkan makanan asid kuat dan alkali untuk masa yang lama sebanyak mungkin.

5. Jika penutup tidak boleh dibuka, ia adalah kerana:

5.1 Memasak lama dengan makanan yang likat atau membengkak, badan periuk dan penutupnya tersekat.

5.2 Selepas periuk dipanaskan dan direbus, sila buka penutup periuk sebelum tutup api. Sekiranya penutup periuk yang bertutup tidak dibuka serta-merta, selepas badan periuk sejuk, tekanan dalam badan periuk akan menjadi lemah akibat penurunan suhu, menyebabkan penutup periuk tidak dapat dibuka untuk seketika, atau periuk tudung berubah bentuk selepas disedut. Dalam situasi di atas, jangan tarik penutup kuat-kuat, cuma hidupkan api semula dan panaskan seketika, barulah mudah buka penutup. Ini berlaku hanya dengan periuk dan kuali dengan kedap udara yang sangat baik.

5.3 Selepas periuk terlalu masak dan menyebabkan periuk melimpah atau terbakar, jika segera masukkan periuk ke dalam air sejuk, perbezaan suhu yang besar juga akan menyebabkan penutupnya tersedut dan tidak boleh dibuka. Ini disebabkan oleh penggunaan yang salah.

Selepas digunakan

1. Selepas menggunakan periuk, gunakan baki suhu periuk untuk membersihkan periuk, yang mudah dan menjimatkan. Masukkan air dan sedikit detergen, Gunakan span atau pad penyental. Bersihkan dinding dalam dan luar serta bahagian bawah periuk. Selepas membersihkan, lap badan dan bahagian bawah periuk dengan kain kering.

2. Elakkan menggunakan air sejuk untuk mencuci terus periuk dan kuali panas, supaya tidak menyebabkan banyak kabus air dan menjadikan periuk dan kuali sukar dibersihkan.

3. Untuk kotoran degil, panaskan periuk dalam air selama beberapa minit sebelum dibersihkan.

4. Jika terdapat bintik-bintik putih pada dinding dalam periuk selepas digunakan, kanji di dalam air dan makanan akan melekat pada permukaan dinding periuk semasa proses pemanasan. Cara penyingkirannya mudah sahaja, lap dengan sedikit cuka atau hirisan lemon.

5. Jika badan periuk kelihatan berwarna-warni, ia disebabkan oleh terlalu panas garam dan mineral dalam makanan, jadi gunakan detergen khas untuk membersihkannya.

6. Selepas periuk digunakan, sama ada digosok dengan detergen biasa atau detergen khas, akhir sekali bilas periuk dengan air bersih, dan pastikan periuk dikeringkan dengan kain kering. Jika tidak, agen pembersih yang tertinggal di dalam periuk akan menghakis permukaan periuk apabila ia basah.

7. Selepas membersihkan periuk dan kuali, sisa kelembapan pada permukaan mesti disapu bersih, dan kemudian diletakkan di tempat yang kering.

8. Apabila menyimpan, ia mesti diletakkan di tempat yang stabil, supaya tidak menjatuhkan periuk dan menyebabkan penyelewengan sesak udara

Periuk keluli tahan karat tulen tidak akan menjadi seperti ini melainkan ia bersalut atau bukan periuk keluli tahan karat sama sekali