Papan Pinggan Keluli Tahan Karat Standard Baru

Oleh kerana perubahan kaedah klasifikasi jenis plat keluli tahan karat yang kini digunakan dalam pengeluaran bekas pinggan mangkuk keluli tahan karat di China, terdapat banyak jenis jenis plat keluli tahan karat, dan akan terus meningkat pada masa akan datang. Menurut penggunaan sebenar bekas pinggan mangkuk keluli tahan karat yang bersentuhan dengan makanan, piawaian yang diperbaiki Peraturan yang relevan pada model keluli tahan karat telah dibatalkan, dan hanya keluli tahan karat austenitik, keluli tahan karat austenitik-ferit, dan keluli tahan karat ferit dengan ketahanan kakisan yang baik harus dipilih untuk bekas pinggan mangkuk; dan untuk pinggan mangkuk yang bersentuhan dengan makanan dalam masa yang singkat. Untuk alat penggerudian dan penggilingan mesin dan peralatan pemprosesan makanan, keluli tahan karat martensit dengan kekerasan yang lebih besar dan ketahanan kakisan yang lemah dapat digunakan; logam lain, kaca, getah, dan plastik boleh digunakan untuk bahagian bukan bekas bekas pinggan mangkuk keluli tahan karat yang menghubungi makanan. Dan bahan lain, tetapi bahan yang digunakan mesti memenuhi standard dan keperluan nasional yang sesuai.

Orang dalam industri memberitahu wartawan bahawa draf komen melonggarkan sekatan bahan untuk peralatan memasak keluli tahan karat, menjadikan keselamatan dan sanitasi peralatan memasak keluli tahan karat sebagai indeks pengukuran yang paling asas dan paling penting. Sekiranya standard baru dapat dilaksanakan dengan lancar secepat mungkin, adalah mungkin untuk memberikan penilaian yang dapat dipercayai dan adil di pasaran.

Zhang Dongli, ketua Persatuan Produk Perkakasan China, juga baru-baru ini menyatakan bahawa "standard 1988 sangat ketinggalan" kerana terdapat banyak kejayaan baru dalam bahan keluli tahan karat dalam dua dekad terakhir. Zhang Dongli mengatakan bahawa Persatuan Perkakasan Nasional China tahun lalu juga menyemak semula standard industri kontena keluli tahan karat (standard 1992) yang diumumkan oleh Kementerian Kesihatan Awam pada tahun 1992 berdasarkan draf yang dipublikasikan oleh Kementerian Kesihatan. Setelah Kementerian Kesihatan secara rasmi mengumumkan standard baru, versi standard industri kontena keluli tahan karat yang disemak semula juga akan diumumkan tidak lama lagi.

Besar, sederhana dan kecil

Kementerian Kesihatan dan Pentadbiran Umum Pengawasan, Pemeriksaan dan Kuarantin Kualiti kini sedang membincangkan versi&yang disemak semula; Piawaian Kebersihan untuk Bekas Pinggan Mangkuk Stainless Steel" (GB9684-1988) yang diterbitkan tahun lalu. Kekacauan Supor menjadi semakin sengit yang mendorong versi standard yang disemak ini akhirnya dimasukkan ke dalam jadual kerja kementerian dan komisen yang relevan setelah satu tahun dipublikasikan, dan mulai memasuki tahap perbincangan dan pelaksanaan.

Ini &; Kontena Pinggan mangkuk Keluli Tahan Karat Standard Keselamatan Makanan Negara" (Draf untuk Permintaan Komen) dikeluarkan kepada institusi pemeriksaan dan pengujian yang relevan, persatuan industri dan pengeluar untuk mendapatkan komen seawal 22 Oktober 2010, dan diterbitkan di laman web rasmi Kementerian Kesihatan. . Wartawan menyedari bahawa draf telah menyesuaikan" materials" dari standard asal, dan telah menghapus peraturan mengenai gred keluli tahan karat yang harus digunakan untuk bekas makanan keluli tahan karat.